quinta-feira, 9 de maio de 2013

AI... QUE DELÍCIA DE BOLO!!!

BOM DIA, COLEGAS!
HOJE É QUINTA, DIA DE MAIS UMA ESPECIAL RECEITINHA SUGERIDA POR UMA DE VOCÊS.
QUEM NO S BRINDA COM A SUGESTÃO DA VEZ, É A SIMPÁTICA COLEGA MARÍLIA GABRIELA, DONA DO BLOG "DIÁRIO DE UMA GAROTA". CONHEÇAM UM BOCADINHO MAIS DO SEU CANTINHO ESPECIAL, CLICANDO "AQUI"!
BEM... VAMOS À RECEITA, ENTÃO?
ANOTEM E FAÇAM ESSE ESPECIAL...

BOLO DE MARACUJÁ




INGREDIENTES PARA A MASSA:

* 1 COPO (TIPO AMERICANO) DE SUCO DE MARACUJÁ CONCENTRADO;
* 2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA SEM SAL;
* 2 XÍCARARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO;
* 3 OVOS;
* 1 E 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR;
* 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ;
* 2 COLHERES (SOPA) DE SEMENTES DE MARACUJÁ.

INGREDIENTES  PARA A CALDA:

* 2 POLPAS DE MARACUJÁ COM SEMENTES;
* 2 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR;
* 4 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA;
* 1 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO.

MODO DE PREPARO DA MASSA:

NA BATEDEIRA, BATA AS 3 CLARAS DOS OVOS, SEPARADAS E RESERVE. BATA A SEGUIR, AS GEMAS (PENEIRE-AS PARA NÃO DAR CHEIRO NA MASSA), A MARGARINA E O AÇÚCAR, ATÉ OBTER UMA MISTURA FOFA E CLARA. SEM PARAR DE BATER, ACRESCENTE O SUCO DE MARACUJÁ, AS SEMENTES, O TRIGO E O FERMENTO.  DESLIGUE A BATEDEIRA E MANUALMENTE, INCORPORE AS CLARAS EM NEVE, ATÉ OBTER UMA MASSA HOMOGÊNEA E CREMOSA.
UNTE UMA FORMA COM FURO CENTRAL (OU RETANGULAR) COM MARGARINA E TRIGO. DESPEJE A MISTURA E ASSE EM FORNO PRÉ-AQUECIDO A 180ºC  POR 45 MINUTOS OU ATÉ CORAR E AO ESPETAR UM PALITO, O MESMO SAIA LIMPO.

MODO DE PREPARO DA CALDA:

DISSOLVA A COLHER DE AMIDO DE MILHO NAS COLHERES DE ÁGUA. NUMA PANELA, DESPEJE AS POLPAS DE MARACUJÁ, O AÇÚCAR E ESSA MISTURA DISSOLVIDA. EM FOGO MODERADO, MEXA ATÉ OBTER UMA CALDA ESPESSA. DESPEJE-A SOBRE O BOLO, AINDA QUENTE E BOM APETITE!!!

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ESPERO QUE VOCÊ TENHA GOSTADO DA POSTAGEM, COLEGA MARÍLIA! OBRIGADA PELA SUGESTÃO DESTE BOLO.
E VOCÊS MENINAS, FAÇAM ESSA RECEITINHA PRO CAFÉ DA TARDE, É BOA DEMAIS!
TERÇA, ESTAREI DE VOLTA COM NOVAS RECEITINHAS BACANAS.
TENHAM TODAS UM LINDO FINAL DE SEMANA E ATÉ LÁ!!!

2 comentários:

  1. Nossa que delícia.
    Adorei essa receita.
    e com certeza vou fazer.
    bjks!!!

    ResponderExcluir
  2. Adoro bolo de maracujá mas não tinha nenhuma receita testada e aprovada.
    Esta parece fácil e deliciosa!
    Bj

    ResponderExcluir

GOSTOU? COMENTE ENTÃO, UAI!!! VOU ADORAR!!!

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