domingo, 30 de março de 2014

QUE DELÍCIA DE QUEIJADINHA, UAI!!!

BOM DIA, COLEGAS!
EU, ADORO QUEIJADINHAS ALIÁS, COMO BOA MINEIRA QUE SOU, ADORO PRODUTOS QUE CONTENHAM QUEIJO OU DEMAIS DERIVADOS DE LEITE. SÃO ALIMENTOS VERSÁTEIS E BONS DEMAIS. BASTA CONSUMI-LOS COM MODERAÇÃO.
BEM, BEM, BEM... HOJE É DOMINGÃO, DIA DE MACARRÃO, TELEVISÃO, BOA REFEIÇÃO... QUE TAL ENTÃO UMA SOBREMESA SUPIMPA?
POIS ENTÃO, ANOTEM E FAÇAM AÍ ESSAS MARAVILHOSAS...

QUEIJADINHAS DE MILHO VERDE


INGREDIENTES:

* 1 LATINHA DE MILHO VERDE, ESCORRIDO E LAVADO;
* 1 CAIXINHA DE LEITE CONDENSADO;
* 3 OVOS INTEIROS;
* 50g DE QUEIJO PARMESÃO RALADO;
* 100 g DE COCO EM FLOCOS;
* 2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA SEM SAL;
* 3 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO;
* MARGARINA PARA UNTAR AS FORMINHAS;
* FORMINHAS DE PAPEL (TAMANHO: TIPO PARA EMPADAS);
* AÇÚCAR E CANELA EM PÓ, PARA POLVILHAR.

MODO DE PREPARO:

NO LIQUIDIFICADOR, BATA O MILHO VERDE COM O LEITE CONDENSADO. SEM PARAR DE BATER, ACRESCENTE O QUEIJO, OS OVOS, A MARGARINA E TAMBÉM, A FARINHA DE TRIGO. DESPEJE A MISTURA NUMA VASILHA E SÓ ENTÃO, ADICIONE O COCO EM FLOCOS. UNTE FORMINHAS METÁLICAS PARA EMPADA COM MARGARINA E DENTRO DE CADA UMA DELAS, ACOMODE TAMBÉM UMA FORMINHA DE PAPEL, DE IGUAL TAMANHO. COM O AUXÍLIO DE UMA COLHER OU CONCHA PEQUENA, DESPEJE A MISTURA BATIDA, DE MODO QUE PREENCHA APENAS 3/4 DA CAPACIDADE. POLVILHE AÇÚCAR E CANELA SOBRE CADA UNIDADE E LEVE PARA ASSAR EM BANHO-MARIA, POR APROXIMADAMENTE 50 MINUTOS.
*MILHO É TUDO DE BOM. SOB FORMA DE DOCE, ENTÃO? AI, MINHAS LOMBRIGAS!!!*

DICAS BACANAS: * QUEBRE OS OVOS NUMA VASILHA, ANTES DE ACRESCENTÁ-LOS À RECEITA. ISSO EVITARÁ POSSÍVEIS DESASTRES CULINÁRIOS, CASO ALGUMA UNIDADE ESTEJA IMPRÓPRIA PARA USO.
* PARA FAZER O BANHO-MARIA, UTILIZE SEMPRE ÁGUA QUENTE E QUANDO A MESMA ESTIVER EVAPORADO, NUNCA COMPLETE COM ÁGUA FRIA POIS O CHOQUE TÉRMICO, PODE ALTERAR A RECEITA DE ALGUMA FORMA.

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É ISSO AÍ, MINHA GENTE!
ESPERO QUE VOCÊS TENHAM GOSTADO DE MAIS ESTA SUGESTÃO BACANA.


TENHAM TODOS E TODAS, UMA LINDA NOVA SEMANA.
ABRAÇÃO "PROCÊS"!!!

5 comentários:

  1. deve ser muito bom!!!!
    Eliane
    http://elianeapkroker.blogspot.com.br/

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  2. Olá, a receita da Queijadinha!!Vou fazer...
    Um forte abraço
    Dalva Lima

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  3. Boa noite, dona Gam, vim conhecer seu outro espaço, muito interessante, gostei das receitas , agora sei onde encontrar o que eu quero. Parabéns pela criatividade. Eu tentei por diversas vezes ser sua seguidora, mas sempre dá como erro, vou tentar mais tarde. Tenha um noite maravilhosa.

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  4. Hum eu amo tudo o que vai milho.
    Parece que fica uma delicia essa queijadinha.

    Beijos

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