domingo, 30 de março de 2014

QUE DELÍCIA DE QUEIJADINHA, UAI!!!

BOM DIA, COLEGAS!
EU, ADORO QUEIJADINHAS ALIÁS, COMO BOA MINEIRA QUE SOU, ADORO PRODUTOS QUE CONTENHAM QUEIJO OU DEMAIS DERIVADOS DE LEITE. SÃO ALIMENTOS VERSÁTEIS E BONS DEMAIS. BASTA CONSUMI-LOS COM MODERAÇÃO.
BEM, BEM, BEM... HOJE É DOMINGÃO, DIA DE MACARRÃO, TELEVISÃO, BOA REFEIÇÃO... QUE TAL ENTÃO UMA SOBREMESA SUPIMPA?
POIS ENTÃO, ANOTEM E FAÇAM AÍ ESSAS MARAVILHOSAS...

QUEIJADINHAS DE MILHO VERDE


INGREDIENTES:

* 1 LATINHA DE MILHO VERDE, ESCORRIDO E LAVADO;
* 1 CAIXINHA DE LEITE CONDENSADO;
* 3 OVOS INTEIROS;
* 50g DE QUEIJO PARMESÃO RALADO;
* 100 g DE COCO EM FLOCOS;
* 2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA SEM SAL;
* 3 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO;
* MARGARINA PARA UNTAR AS FORMINHAS;
* FORMINHAS DE PAPEL (TAMANHO: TIPO PARA EMPADAS);
* AÇÚCAR E CANELA EM PÓ, PARA POLVILHAR.

MODO DE PREPARO:

NO LIQUIDIFICADOR, BATA O MILHO VERDE COM O LEITE CONDENSADO. SEM PARAR DE BATER, ACRESCENTE O QUEIJO, OS OVOS, A MARGARINA E TAMBÉM, A FARINHA DE TRIGO. DESPEJE A MISTURA NUMA VASILHA E SÓ ENTÃO, ADICIONE O COCO EM FLOCOS. UNTE FORMINHAS METÁLICAS PARA EMPADA COM MARGARINA E DENTRO DE CADA UMA DELAS, ACOMODE TAMBÉM UMA FORMINHA DE PAPEL, DE IGUAL TAMANHO. COM O AUXÍLIO DE UMA COLHER OU CONCHA PEQUENA, DESPEJE A MISTURA BATIDA, DE MODO QUE PREENCHA APENAS 3/4 DA CAPACIDADE. POLVILHE AÇÚCAR E CANELA SOBRE CADA UNIDADE E LEVE PARA ASSAR EM BANHO-MARIA, POR APROXIMADAMENTE 50 MINUTOS.
*MILHO É TUDO DE BOM. SOB FORMA DE DOCE, ENTÃO? AI, MINHAS LOMBRIGAS!!!*

DICAS BACANAS: * QUEBRE OS OVOS NUMA VASILHA, ANTES DE ACRESCENTÁ-LOS À RECEITA. ISSO EVITARÁ POSSÍVEIS DESASTRES CULINÁRIOS, CASO ALGUMA UNIDADE ESTEJA IMPRÓPRIA PARA USO.
* PARA FAZER O BANHO-MARIA, UTILIZE SEMPRE ÁGUA QUENTE E QUANDO A MESMA ESTIVER EVAPORADO, NUNCA COMPLETE COM ÁGUA FRIA POIS O CHOQUE TÉRMICO, PODE ALTERAR A RECEITA DE ALGUMA FORMA.

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É ISSO AÍ, MINHA GENTE!
ESPERO QUE VOCÊS TENHAM GOSTADO DE MAIS ESTA SUGESTÃO BACANA.


TENHAM TODOS E TODAS, UMA LINDA NOVA SEMANA.
ABRAÇÃO "PROCÊS"!!!

sábado, 22 de março de 2014

QUE DELÍCIA DE PUDIM: TÁ PRA MIM!!!

BOA TARDE, "COMADRES"!!!
QUE TAL ADOÇAREM A VIDA NESTE FINAL DE SEMANA, COM UMA RECEITINHA SABOROSA, PRÁTICA E FEITA COM INGREDIENTES SIMPLES E MUITO COMUNS E QUE NÃO VÃO AO FORNO?
POIS ENTÃO SALVEM, ANOTEM, NÃO PERCAM E FAÇAM PRA VOCÊS ESTE MARAVILHOSO...

PUDIM DE LEITE CONDENSADO DIFERENTE



INGREDIENTES PARA O PUDIM:

* 2 CAIXINHAS DE LEITE CONDENSADO;
* 2 CAIXINHAS DE CREME DE LEITE;
* 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE INTEGRAL;
* 1 PACOTINHO DE GELATINA EM PÓ SEM SABOR E INCOLOR;

INGREDIENTES PARA A CALDA:

* 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR;
* 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA.

MODO DE PREPARO DO PUDIM:

ADICIONE O LEITE CONDENSADO, O CREME DE LEITE E O LEITE, NO LIQUIDIFICADOR E BATA BEM. HIDRATE A GELATINA EM PÓ, CONFORME AS INSTRUÇÕES DA EMBALAGEM E AQUEÇA-A POR 10 SEGUNDOS EM POTÊNCIA ALTA, NO MICROONDAS. AINDA COM O LIQUIDIFICADOR EM FUNCIONAMENTO, RETIRE A TAMPA E ACRESÇA A GELATINA DISSOLVIDA. BATA POR UM MINUTO E DESLIGUE.

MODO DE PREPARO DA CALDA:

NUMA PANELA, LEVE AO FOGO BRANDO, O AÇÚCAR. COM O AUXÍLIO DE UMA COLHER DE PAU, MEXA ATÉ QUE SE DISSOLVAM POR COMPLETOS OS CRISTAIS. RETIRE A PANELA DA CHAMA E ACRESCENTE A MEIA XÍCARA DE ÁGUA EM FORMA DE FIOS, PARA NÃO OCORRER EXPLOSÃO DA CALDA, DEVIDO AO CHOQUE TÉRMICO. APÓS FEITO ISSO, DEVOLVA A PANELA AO FOGO BRANCO E DEIXE A CALDA FICAR ESPESSA, MEXENDO DE VEZ EM QUANDO, PARA VER SE O PONTO FOI ATINGIDO.

MONTAGEM:

CARAMELIZE UMA FORMA REDONDA DE FURO CENTRAL, COM A CALDA PREPARADA. ADICIONE A MISTURA BATIDA E DEIXE-A DESCANSAR NA GELADEIRA DE UM DIA PARA O OUTRO. DESENFORME E SIRVA A SEGUIR.


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FÁCIL DE FAZER E MUITO GOSTOSO. NÃO HÁ OVOS NA RECEITA E AINDA ECONOMIZA O GÁS. NÃO É MESMO "TUDIBÃO"?!
FAÇAM, PROVEM E BOM APETITE "PROCÊS TUDO", UAI!!!

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ESPERO QUE VOCÊS TENHAM GOSTADO DESSA RECEITINHA BATUTA.
DESEJO A TODOS UM LINDO FINAL DE SEMANA.
ATÉ MAIS, GENTE!!!

sexta-feira, 7 de março de 2014

ESSA COCADA, VOU FAZER!!!

BOA TARDE, ESTIMADAS COLEGAS DESTA SIMPLÓRIA COZINHA VIRTUAL!
TROUXE PARA VOCÊS HOJE UMA RECEITINHA DE FÁCIL EXECUÇÃO, SABOROSA E MUITO ESPECIAL.
ANOTEM E FAÇAM AÍ ESSA INCRÍVEL...

COCADINHA DE MILHO VERDE


INGREDIENTES:

* 1 LATA DE LEITE CONDENSADO;
* 1 COPO (TIPO REQUEIJÃO) DE AÇÚCAR;
* 100 g DE COCO RALADO DESIDRATADO;
* 1 LATA DE MILHO VERDE (LAVADO E ESCORRIDO).

MODO DE PREPARO:

BATA NO LIQUIDIFICADOR O LEITE CONDENSADO E O MILHO VERDE. DESPEJE A MISTURA NUMA PANELA, JUNTO COM OS DEMAIS INGREDIENTES. COM O AUXÍLIO DE UMA COLHER DE PAU, MEXA BEM A MISTURA EM FOGO MÉDIO, POR CERCA DE 35 MINUTOS, ATÉ QUE A MASSA SE DESPRENDA DO FUNDO DA PANELA. NOTE QUE A MISTURA COMEÇARÁ A AÇUCARAR NO FUNDO DA PANELA. ESSE, SERÁ O PONTO. UNTE UMA SUPERFÍCIE FRIA (MÁRMORE, PRATO RASO) COM MARGARINA, DESPEJE E ESPALHE A MASSA. ESPERE AMORNAR E CORTE OS PEDAÇOS DO TAMANHO DESEJADO.
SÃO DELICIOSAS!!! FAÇA, VALE A PENA!

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AMANHÃ É  DIA 08 DE MARÇO, "DIA INTERNACIONAL DA MULHER" MAS DIA DE NÓS MULHERES, É TODO DIA.
PARABÉNS A TODAS NÓS QUE FAZEMOS DE TUDO PARA DEIXAR O MUNDO MAIS COLORIDO E ESPECIAL COM NOSSOS CORAÇÕES.
EIS A MINHA HUMILDE HOMENAGEM PARA ESTA DATA TÃO ÍMPAR.

(CLIQUEM NA IMAGEM, PARA AMPLIÁ-LA!)



TENHAM TODAS UM LINDO DIA DA MULHER E UM FINAL DE SEMANA ABENÇOADO.
ABRAÇÃO, MENINAS!!!

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